骨头上的肉才有劲道 (水城百事)

by aeiou , Friday, November 26, 2010, 16:35 @ 淡淡的兰花

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刚才出去到Kishki买羊肉，发现他们那里有少量山羊肉，做羊肉汤的好材料 - wolf ; 10-11-26,13:14 (#47672) Reply (水城百事)
- 我今天下班就直奔过去 - aeiou ; 10-11-26,13:16 (#47673) Reply
  - Goat很少，我买了6.6磅的。他们说山羊很少有货，这次是有人order结果没有留下电话号码 - wolf ; 10-11-26,13:17 (#47675) Reply
    - 味大吗？ - aeiou ; 10-11-26,13:18 (#47676) Reply
      - 没有嗅，不过根据以前在Charles买的山羊肉的经验，味道不大，白水煮汤，吃的时候放葱花，北方米醋，辣椒粉，芫荽，再配上个大饼，最好再有点羊杂，共产主义的味道啊 - wolf ; 10-11-26,13:20 (#47677) Reply
        
        味不大那就得多买些，有竞争对手 - aeiou ; 10-11-26,13:22 (#47679) Reply
        
        去的时候帮我代购2-5kg。 - vsh ; 10-11-26,13:24 (#47682) Reply
        
        没问题 - aeiou ; 10-11-26,13:26 (#47688) Reply
        
        顺便去你家掐把大蒜 - aeiou ; 10-11-26,13:27 (#47689) Reply
        
        没问题，还有点香菜呢。 - vsh ; 10-11-26,13:29 (#47691) Reply
        
        你要山羊还是绵羊？ - aeiou ; 10-11-26,13:30 (#47692) Reply
        
        山羊。 - vsh ; 10-11-26,13:52 (#47701) Reply
        
        在家里煮羊肉汤会不会把家里弄一屋子羊膻味，老婆特不喜欢，不让买羊肉 - 。 ; 10-11-26,14:27 (#47703) Reply
        
        这样吧，我给你点咖喱盖一盖这个味道 - wolf ; 10-11-26,14:28 (#47704) Reply
        
        咖喱还有这功能？ - 要研究研究 ; 10-11-26,14:35 (#47708) Reply
        
        绝对有！自从几年前在American Beech那里看过一座房子后，就知道这东西是个宝了 - wolf ; 10-11-26,14:46 (#47710) Reply
        
        明白了 - 。 ; 10-11-26,14:58 (#47715) Reply
        
        那不成，突然有一个主意，把车库装修时加一个炉子。 - 太解决问题了 ; 10-11-26,15:03 (#47717) Reply
        
        换一个喜欢 - 滴 ; 10-11-26,14:28 (#47705) Reply
        
        这个有点创意，一句话点醒梦中人 - 。 ; 10-11-26,14:34 (#47707) Reply
        
        都是好吃佬，和老狼一个级别的了 - 淡淡的兰花 ; 10-11-26,16:11 (#47733) Reply
        
        看来有必要再尝试一下怎么做油饼.吃羊肉汤的好东西啊 - wolf ; 10-11-26,13:25 (#47683) Reply
      - 看成了咪大妈？还以为是母的 - 眼花了 ; 10-11-26,13:24 (#47681) Reply
    - 多少钱一磅？ - 。 ; 10-11-26,13:26 (#47686) Reply
      - 4.99 - wolf ; 10-11-26,13:26 (#47687) Reply
- 今天要问问他们有没有羊骨头卖 - aeiou ; 10-11-26,13:31 (#47693) Reply
  - 羊肉除了煮汤外还有什么吃法 - ？ ; 10-11-26,13:46 (#47699) Reply
    - 红烧 - 眯道好的来，眯毛落特 ; 10-11-26,14:30 (#47706) Reply
      - 眯毛落特 - 是个啥意思喽 ; 10-11-26,14:42 (#47709) Reply
        
        眉毛掉了。你到江南看看，很多人没有眉毛，都是羊肉吃多了 - wolf ; 10-11-26,15:41 (#47723) Reply
        
        难怪江南女孩喜欢画眉描唇呢，原来是眉毛掉了 - 不然肯定很怪异 ; 10-11-26,15:46 (#47724) Reply
  - 羊骨炖汤喝？有肉么？ - 淡淡的兰花 ; 10-11-26,16:14 (#47734) Reply
    - 骨头上的肉才有劲道 - aeiou ; 10-11-26,16:35 (#47738) Reply
  - 每次提到吃，贴子就能转上几道弯 - 淡淡的兰花 ; 10-11-26,16:14 (#47735) Reply
    - 共同的爱好 - aeiou ; 10-11-26,16:36 (#47739) Reply
      - 羊杂汤最正宗吃法：羊杂洗净（很重要）白水煮，只放盐各种佐料，不放酱油切成细丝备用。羊棒骨吊汤（3小时以上）到乳白色。细丝羊杂用吊好的羊汤冲，汤中放香菜，卤虾油，豆腐乳，麻酱，韭菜花，辣椒油，醋（根据个人口味放）。主食配大饼（几乎无油，最好电饼铛作），大饼切成丝。强身健体：补钙 - 一群羊 ; 10-11-26,17:35 (#47767) Reply
- 要是有羊骨头买麻烦叫一声 - 呜哩哇啦 ; 10-11-26,17:35 (#47766) Reply
  - 他们家没有单独的羊骨卖，估计全连肉一起卖出去了 - aeiou ; 10-11-26,19:23 (#47775) Reply
- 昨天去晚了，山羊肉没买上，只能买绵羊的了 - aeiou ; 10-11-27,15:01 (#47841) Reply