酒味非常重。Zinfandel的特点是含糖量极高，所以酿出来的酒可能会到15巴仙 (水城百事)

by wolf, Thursday, October 07, 2010, 11:51 @ 好奇

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老狼，你的葡萄酒已经开始酿了吧？能看出现在有什么变化吗？ - 好奇 ; 10-10-07,11:37 (#40056) Reply (水城百事)
- 酒味非常重。Zinfandel的特点是含糖量极高，所以酿出来的酒可能会到15巴仙 - wolf ; 10-10-07,11:51 (#40070) Reply
  - 我是说外表的样子，是否气泡体积见长？天气冷啊！ - 发酵 ; 10-10-07,11:53 (#40072) Reply
    - 当然，葡萄皮都浮上来了，酒用虹吸管从下面吸出来，剩下的葡萄皮再发酵，最后挤干 - wolf ; 10-10-07,11:55 (#40075) Reply