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鱼子酱的鱼子是一粒粒有点texture的啊，不过我没有吃过那种高级的 (水城百事)

by wolf, Monday, September 27, 2010, 13:22 @ 鱼子

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请问三文鱼籽怎么吃 - 怎么吃 ; 10-09-26,23:10 (#37488) Reply (水城百事)
- 今年钓到的？ - 649 ; 10-09-26,23:12 (#37489) Reply
  - 今天 - 怎么吃 ; 10-09-26,23:13 (#37490) Reply
    - 在哪里钓到的？我也不知道怎么吃 - 649 ; 10-09-26,23:19 (#37491) Reply
      - 我也想知道 - BMO ; 10-09-27,09:16 (#37508) Reply
- 炖蛋（咸鸭蛋） - aeiou ; 10-09-27,08:51 (#37504) Reply
  - 还有别的吃法吗？再一个是怎么储存？太多了，是不是先冷冻起来，冻之前要怎么处理一下吗？ - 怎么吃 ; 10-09-27,10:53 (#37519) Reply
    - 这个我可以帮忙 - aeiou ; 10-09-27,11:00 (#37523) Reply
- 做鱼子酱，如果你勇敢的话 - wolf ; 10-09-27,11:05 (#37530) Reply
  - 详细走法？ - 怎么吃 ; 10-09-27,12:12 (#37546) Reply
    - 好像就是很新鲜的鱼子，把鱼卵一粒粒分离出来，然后放盐。 - wolf ; 10-09-27,12:16 (#37547) Reply
      - 别瞎说，用盐拌完了的鱼子第二天硬得像黄豆，只能倒掉。不信你少弄些试一试。 - 鱼子 ; 10-09-27,12:22 (#37550) Reply
        
        鱼子酱的鱼子是一粒粒有点texture的啊，不过我没有吃过那种高级的 - wolf ; 10-09-27,13:22 (#37558) Reply

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