神农鉴定结果：不是一般的好吃 (水城百事)

by wolf, Saturday, April 10, 2010, 18:44 @ wolf

凉拌：
把苜蓿芽用咸开水炒1分钟捞出，挤干，加生抽，山西老醋，糖(极少量)，芝麻油，最后洒上炒香的芝麻。

非常清爽，喜大蒜的可去芝麻和芝麻油，减生抽，多加醋，加蒜泥。

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野菜情报：野韭菜周末发芽了，下个周末应该是最佳采摘时间；还有农场的苜蓿有了嫩芽，我听说很好吃，准备神农一次。 - wolf ; 10-04-07,09:55 (#18042) Reply (水城百事)
- 苜蓿可以吃吗 - ？ ; 10-04-07,10:10 (#18045) Reply
- 两个星期就长成了，野韭菜真是神速啊 - yellowsea ; 10-04-07,10:13 (#18047) Reply
  - 在哪里采韭菜 - 呀？ ; 10-04-10,07:58 (#18291) Reply
    - 自己找吧，我说不得，嘿嘿 - wolf ; 10-04-10,08:05 (#18292) Reply
    - 一般小树林里都有 - aeiou ; 10-04-10,08:23 (#18294) Reply
      - 好多空草地里都有，远远看不出来，要走近蹲下一看满地都是。我们老家叫三叶草 - 416 ; 10-04-10,19:27 (#18338) Reply
        
        三叶草不是清热解毒吗？ - aeiou ; 10-04-10,19:36 (#18341) Reply
- wolf, 这边的苜蓿不能吃，苦的要命，我试过。它不是国内的紫花苜蓿或黄花苜蓿，嫩的时候可以吃。 - 266 ; 10-04-10,13:56 (#18311) Reply
  - 刚刚和416，兰花，wolf采了一个上午，估计我采了有5磅，晚上怎么的也要试验一下 - aeiou ; 10-04-10,14:11 (#18312) Reply
  - 刚刚用开水焯了一点，尝了尝不苦。 - wolf ; 10-04-10,17:21 (#18325) Reply
    - 一点也不苦。就是江浙一带的金花菜或草头，非常嫩，起锅前用白酒一喷，一绝。 - aeiou ; 10-04-10,18:44 (#18330) Reply
      - 是清炒吗？除了白酒，还放什么佐料？ - 416 ; 10-04-10,19:32 (#18340) Reply
        
        我今天就是清炒，除了加盐加白酒，别的什么都没加。也没焯水，直接炒得 - 淡淡的兰花 ; 10-04-11,01:21 (#18368) Reply
      - 我今天是按照喜羊羊的法子做的，加酒清炒。很好吃。明天再试试凉拌的 - 淡淡的兰花 ; 10-04-11,01:19 (#18367) Reply
  - 紫花苜蓿不是牧草吗，人也能吃？ - CC ; 10-04-12,14:40 (#18434) Reply
    - 非常好吃，还准备再采 - aeiou ; 10-04-12,15:09 (#18439) Reply
      - 我采的苜蓿菜，都全部吃完咯。我昨天用来包了饺子，很好吃阿，有地菜的味道 - 淡淡的兰花 ; 10-04-12,21:10 (#18471) Reply
      - 权威消息：苜蓿清爽去火。但吃多了会闹肚子的，因为苜蓿含氢氰苷类物质，只有反刍动物牛羊可以吸收利用它 - 哈哈 ; 10-04-14,21:56 (#18691) Reply
        
        没关系，吃完了反胃再咽下去就可以了 - wolf ; 10-04-14,22:40 (#18701) Reply
        
        反胃倒没有，不过好像吃完肚子里感觉怪怪的倒是真的 - 哈哈 ; 10-04-14,22:43 (#18702) Reply
        
        我们都没反应 - aeiou ; 10-04-15,08:29 (#18705) Reply
        
        我倒没有反胃现象。不过第二次采的尖尖，吃上去嫩多了 - 淡淡的兰花 ; 10-04-15,12:18 (#18772) Reply
        
        什么时候又偷偷去了，也不叫上我 - aeiou ; 10-04-15,12:57 (#18775) Reply
        
        哈哈，我们第三天就又光明正大的去了，嘿嘿 - 淡淡的兰花 ; 10-04-15,16:56 (#18855) Reply
        
        看成第三次去。正纳闷呢，咋比反刍的牛羊还厉害呢 - 哈哈 ; 10-04-15,18:38 (#18858) Reply
        
        又偷偷摸摸进村，比牛羊厉害老了去啦哈！！ - 哈哈 ; 10-04-15,19:28 (#18861) Reply
        
        嘿嘿，顺带整了点野韭菜 - 淡淡的兰花 ; 10-04-15,21:53 (#18898) Reply
        
        味好大，我洗了几次手，还不行，怎么办？ - aeiou ; 10-04-15,21:54 (#18899) Reply
- 神农鉴定结果：不是一般的好吃 - wolf ; 10-04-10,18:44 (#18329) Reply
  - 今没来得及细致弄，就开水烫过，放点香油，糖，醋，就消灭掉一小半。明天照你的方试试 - 416 ; 10-04-10,19:31 (#18339) Reply
- 想看你期待的照片吗？老狼，416，兰花姐姐拍的效果很不错 - aeiou ; 10-04-10,19:13 (#18336) Reply
  - 我儿子一人就消灭了一小半三叶草（开水烫过凉拌），晚饭把新摘的青菜也全消灭光。你们等着吃我刚种下的莴笋吧 - 416 ; 10-04-10,19:25 (#18337) Reply
    - 下星期再去？ - aeiou ; 10-04-10,21:04 (#18352) Reply
    - 比我家的战斗力强一点 - 淡淡的兰花 ; 10-04-11,01:11 (#18366) Reply