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[美食] 中国随处可见的煎饼,居然在纽约卖100块,附上教程

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发表于 2017-7-6 04:06:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 fly9686 于 2017-7-15 04:12 编辑

中国美食是中国文化的一张重要名片,很多外国人因为美食而更加了解中国。以往在外国走红的多是烤鸭、宫保鸡丁等传统菜目,眼下一款被被老外带出去的中国街头美食火爆纽约!


美国人老金曾于20年前留学中国,便中了煎饼果子的“毒”。后来,他回北京拜师学艺,如今将煎饼果子带回纽约,自己开了家煎饼果子店。
在街头美食里,中国煎饼的受追捧程度不亚于披萨和玉米饼,老外吃到根本停不下来!真的是厉害了……



就连中央电视台都做了报道,厉害了Word煎饼果子


你猜你平时五块钱RMB就能吃一个的煎饼,
漂洋过海到了美国之后卖到了多少钱?
价格不菲!
一个可以卖到15美元
华仔帮你转换成人民币来看看




一天卖数百个、一个卖上百元!
广大网友们嗨了!!
纷纷喊着要辞职去美国卖煎饼!




@-FORONCE:缺人手吗?我自学成才煎饼果子 鸡蛋灌饼 酱香饼 千层饼 葱花饼and so on .都可胜任
@邱邱邱邱佰成:咱们合伙去卖烤冷面吧
@Steven-Dawson:我觉得潮汕小吃可以走向国际



华仔仿佛看到了一群眼冒金光的少年
讲真!你真的想在美国卖煎饼果子吗?
那么,你得先学会做煎饼果子呀!!!


煎饼果子是中国北方知名小吃,由面糊制作的薄饼,加上鸡蛋、薄脆或者油条组成,配以甜面酱、葱末、火腿肠、芝麻、辣椒酱(可选)等作为佐料,卷在煎饼里,那是非常美味滴,当然单独吃配上一碗豆浆也别有一番风味

看到电视上播煎饼果子,华仔就嘴馋了,口水流了一地~~




自己动手,丰衣足食
华仔撸起袖子,动手做煎饼果子去!
食材面粉200g、油条1根、鸡蛋一个、榨菜10g、葱花、番茄酱20g、黑芝麻10g、甜面酱20g、食用油20ml、火腿肠一根、清水若干
[厨房器具]  利仁电饼铛LR-A434



做法 1.讲火腿肠肠斜切成小块,备用;(图1)
2.将葱花切碎,备用;(图2)
3.将面粉倒入碗中,加入少量清水,搅拌均匀,调成和蛋液稠度差不多的面糊。(图3)
温馨提示:面糊的稠度很重要,太稀很难形成饼皮,太稠的话倒动时不流动,也没办法成形。

4.电饼铛插上电源,打开下盘开关,进行预热,用时3分钟。(图4)



5.电饼铛预热完毕后,抹少许食用油,选择【锅贴/披萨】功能,然后用平底铲迅速的把面糊倒入电饼铛下盘中,摊开,成圆形。(图5)
6.在面糊表面,打入一个鸡蛋,用铲子捣破蛋黄,把鸡蛋平铺 在饼上。(图6)
7.等到煎饼四周可以用铲子轻轻翘起的时候,撒入黑芝麻和火腿。(图7)
8. 然后再刷上一层甜面酱、和番茄酱。(图8)



9.撒入榨菜、油条和葱花,盖上电饼铛的上盖,焖热3-5分钟。(图9)
温馨提示:没有薄脆,可用油条、香肠等替代;
10.将做好的煎饼卷起来,卷成圆条形,如图10;

11.将卷好的煎饼,切成4个小块,放入盘中。(图11)
12.做好的煎饼,饼皮柔软好吃,味道咸淡适中,口感很是丰富,营养又好吃。和亲朋好友一起制作享受制作煎饼果子的乐趣、一起享受美味,那是再好不过了(图12)

华仔自己做的煎饼果子,实在太好吃了,一个人吃完一整个,真的毫无压力~~



想吃上自己做的煎饼果子吗?
想给家人制作美味的煎饼果子吗?
想在朋友面前露一手,让他们尝下煎饼果子吗?
想在美国推车摆摊煎饼日入上万……当上CEO,迎娶白富美,走上人生的小巅峰吗?


华仔想说:“亲,你得先学会做呀!”
对了,想要做饼,还得有个做饼神器:


华仔推荐上图中的利仁电饼铛,美国最热销的利仁LR-A434原价为:$ 99.99可使用折扣码:LT5,优惠5美金
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