心脏及中风基金会华语知识讲座「舌尖上的健康4月14日举行

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由心脏及中风基金会华人分会主办的第15届心血管及中风知识讲座「舌尖上的健康」将于4月14日 (星期日) ，在大多伦多中华文化中心 (5183 Sheppard Ave. East) 举行。讲座分别以国

语 (上午9时30分至下午1时) 和粤语 (下午1时30分至下午5时) 进行。届时由超过15位医护专家，包括心脏专科医生、家庭医生、专科护理师、药剂师、营养师、人体运动学师及社工，以国、粤语向参加

者讲解如何透过选择健康的生活方式，以及控制糖尿病和高胆固醇等健康风险因素，来降低患上心脏疾病及中风的风险。

加拿大人普遍活得更长寿，但却不一定活得更健康。平均来説，加人在生命最后十年中的健康状况不容乐观，很多人患有心脏病、中风和其他慢性疾病。然而，这种情况是能够改变的。今天作出的选择可带来一个活

力强健的明天。

心脏及中风基金会华人分会会长巫柏龄心脏专科医生指出：「愈来愈多的华人接受了传统西方饮食和缺乏运动的生活习惯，因而引发一些健康风险。但这个情形是可改善的。心脏及中风基金会华人分会正是希望透过

此次健康讲座，帮助加国华人做出更健康的选择。让我们不仅仅是活着，而是真正活力四射。」

今年的主题定为「舌尖上的健康」。营养均衡的膳食和健康的小食能有效降低患上心脏疾病及中风的风险，同时也能提升生活整体的健康水平。然而，研究显示，70%的加拿大华人没有按加拿大食物指引的建议来进

食足够的蔬菜和水果。此外，华人煮食的食材和酱汁中亦常常含有过高的钠或脂肪。

俗话説：「病从口入」。为了留住健康，加国华人需要更健康的饮食。有鉴于此，今次大会特以游戏方式让大众了解如何吃出「舌尖上的健康」。烈治文山市市议员廖立晖、着名电台电视节目主持人雨薇，将与心脏及中

风基金会华人分会副会长周志明心脏专科医生一同主持现场互动游戏。周志明医生表示：「希望能以这个寓教于乐的互动游戏，与观衆一道分享健康的饮食习惯。」
糖尿病是另一个可导致心脏和中风疾病的主要风险因素。今年，心脏及中风基金会华人分会首次与加拿大糖尿病协会合作，讲解「糖尿姿彩人生」，将为华人社区带来关于心血管健康方面的资讯。
当日活动除了全体讲座之外，还有「油利油弊」、「阖府统请齐来运动」和「最新加拿大胆固醇指引需知」等分组座谈。10多名医护专业人士将在讲座中分享各类可改变的风险因素，如运动不足和血脂水平异常等。
讲座当日，参加者还可免费参与评估自己风险状况的种种健康检测，包括身体体重指数 (BMI) 计算、腰围测量、脉搏检查、糖尿病风险问卷调查和健康生活小测验等。心脏及中风基金会华人分会健康推广主席胡灏伟医生表示：「我们真心希望此次讲座能启发大家积极採取行动，改变不健康的生活方式。」健康讲座欢迎各年龄市民参加。
是次讲座还设有免费专车接送服务，接送地点包括：中区唐人街文华中心后门 (Cameron Street)、东区唐人街中华门、士嘉堡大都会广场 (3636 Steeles Ave. E) 及密西沙加信达超市后门 (1177 Central Parkway West) 。专车座位有限，留座或查询有关详情，可致电心脏及中风基金会416-489-6007或上网

www.heartandstroke.ca/ChineseSymposium浏览。

心脏及中风基金会每年均举办的心血管及中风知识讲座，是安省最大型的华语心脏健康论坛，多年成功举行有赖各界支持，今年的赞助机构包括：多伦多心脏专科中心、活柏睡眠测试诊所、ManthaMed、加国无

忧网站、加拿大中文电台、新时代电视、绿色生活、明报、多伦多商报及世界日报。

心脏及中风基金会是志愿慈善机构，旨在消除心脏疾病和中风的发生，并通过先进的研究以及其成果来减少疾病对人们生活的影响，积极提倡健康生活。www.heartandstroke.ca/chinese。


研究显示，70%的加拿大华人没有按加拿大食物指引的建议来进食足够的蔬菜和水果。因此，心脏及中风基金会将于4月14日举行「舌尖上的健康」华语讲座。图为 (右起) 心脏及中风基金会华人分会副会长

周志明医生、注册营养师梁绕琦、该会健康推广主委胡灏伟医生及董事杨柏洪，推荐有益身心健康的食材选择与搭配。