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[美食] 【私房菜】冰糖肘子(蹄髈)【原创】

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发表于 2020-7-23 16:04:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 SimonHuang 于 2020-7-23 16:06 编辑

原来做冰糖肘子如此简单,7分钟学会这道经典美食!

猪肘子,南方人称猪蹄髈,是我们熟悉的美味又营养的食材。肘子的做法很多,比如五香肘子,水晶肘子,东坡肘子等。做冰糖肘子,原料上选择猪前肘味道更好,肉嫩筋多。这周琳达姐工作较忙,没时间做美食视频。大学生小朋友们在家上网课,于是他们决定自己动手, 做一道硬菜,这就是今天给大家介绍的既简单又鲜香软糯,肥而不腻的冰糖肘子。虽然叫冰糖肘子,但并不是甜的,而是咸香的。冰糖肘子是家宴里常做的美食,也是宴客的上品。做法简单,初学者第一次也能做出这种美味。小朋友们是第一次做这道菜,琳达姐给打了99分呐!看完这段视频,您能给打多少分?

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冰糖肘子(蹄髈)

冰糖肘子(蹄髈)


https://www.youtube.com/watch?v=qFl1cnXN9Fk

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