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电饭煲作为我们最常用的家电产品，给我们的生活带来了不少便利。 虽然我们每天都和电饭煲打交道，但是我们对于它的认识还只是停留在煮饭、煲汤的表层认识。如果问你要怎么选购电饭煲，我想你一定是紧皱眉头、苦思冥思，然后抿嘴一笑：俺不知道。 相信很多人都会在类似的问题上犹豫。为了帮助大家更好地了解和挑选电饭煲，华仔这次给大家带来了电饭煲选购的小知识，你看了一定不会失望。 一、容量 电饭煲的容量直接决定能够盛放食物的多少，国内品牌大多采用升作为计量单位，而北美市场上更多的使用杯作为计量单位，杯又分cooked和uncooked（顾名思义，uncooked指的是生米，cooked是指煮熟的米）。华仔把升和cooked的杯做了个对比如下： Uncooked 米的杯数等于cooked米杯数的1/2。所以可以根据家庭的人数情况选择不同容量的电饭煲。
二、加热方式 市场上的电饭煲主要分为底盘加热、上下立体加热、三维立体加热和IH电磁加热等几个类型。 底盘加热是将将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材，这种加热方式生产成本低，但加热不均匀； 上下立体加热是指电饭煲底部发热将热量传输至电饭煲顶部由顶部折射再至底部这样形成上下立体加热；
三维立体加热是上盖、侧壁、加热盘同时对内锅进行立体加热，使内锅受热更均匀，并防止煲内水蒸气回流,使煮食效果更佳。
IH电磁加热则是是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速，同时对米饭焖制过程实现精准程序控制，米饭更香甜。 三种加热方式对于的电饭煲价格越来越贵，当然效果也是越来越好的。底盘加热已经逐步被市场淘汰了，三位立体加热作为上下立体加热的升级版，华仔认为性价比是最合理的。当然您要是个米饭口感控，又不差钱，强烈推荐IH电磁加热。
三、内胆材质 电饭煲的内胆是直接与发热盘接触的部分，也是电饭煲直接接触食物的部分。电饭煲内胆所选用的材质不同，起到的效果也不相同。 不锈钢内胆：一般的不锈钢内胆是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能。 陶晶内胆：米饭粘锅后的清洗工作是相当烦人的，而瓷晶内胆则有着比较出色的不粘性能。在进行食物加工后只需用布轻轻擦拭即可。 黄晶蜂窝内胆：这种内胆有很好的导热效果，其侧面的蜂窝结构能够很有效的扩大受热面积，提高聚热效率，让热量穿过米粒内部，立体均匀受热，所以做出的米饭香润可口。 紫砂内胆：紫砂内胆是在市场上近期才出现的一种材质。由于紫砂内富含多种多人体有益的物质，所以这种电饭煲是注重健康的人的首选。当然其也有缺点，能耗较高，且加热效率较为一般。 球釜内胆：球釜内胆采用厚釜技术，整体构造由6层材质组成。能高效吸收IH大火力，热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味，尽情释放米饭甘甜。 四、控制类型 市场上的电饭煲有两种控制方式，一种是机械式的一键开关，这种已经逐渐被淘汰了； 另外一种是微电脑控制的，一般有按键电脑面板、触摸电脑面板的区分，同时是否有液晶显示屏也是考虑的内容之一。 五、功能 其实华仔上面说的内容都是电饭煲的硬实力，而一款电饭煲的功能才能体现厂家对产品和客户的用心。 一般中档的电饭煲都会有定时、预约、煮饭、煲汤、煮粥的功能，而有涂层的不粘锅又可以做蛋糕。但是也会有一些特色功能。 米种选择：市面上的很多饭煲是针对泰国香米设计的，工程师会进行无数次试验，吃上上百碗米饭，测出泰国香米的加热曲线，让顾客享受到最香甜的泰国香米。 但是有些品牌愿意走的更远。他们不惜花费10倍于其他品牌的精力，研究短粒米、糙米、精米等不同米种的加热曲线，针对不同曲线设计出不同的加热程序，给顾客更多选择，满足不同顾客的需求。这样的品牌才是真正为客户考虑的。 口感选择：一些电饭煲会针对米饭提供不同的口感选择。 烹饪选择：有些电饭煲厂家会花费心思，在电饭煲上增加柴快煮、标准煮、精华煮的选择，更有心的厂家会增加柴火饭的选择：通过程序模拟柴火饭的步骤，针对米粒营养释放规律，增加米饭沸腾时间，让煮出来的米饭香甜更有弹性。 最后华仔给大家介绍一款自身体验感觉非常好用价格又实惠的电饭煲—-九阳4L电饭煲JYF-40FS19-U。 这款饭煲采用三维立体加热技术，精陶厚釜内胆，聚能好，蓄热更充分、均匀；提供了标准饭、快煮饭、精华饭的烹饪选择，长粒米、短粒米、糙米的米种选择，标准、香软、劲道的口感选择，让您吃在口里，美在心里。 美国最热销的九阳电饭煲JYF-40FS19-U，美国最低价为：$79.99 满$80减$5 ,折扣码: LT5，优惠5美金； 满$150减$10 ,折扣码: LT10，优惠10美金； 满$200减$20 ,折扣码: LT20，优惠20美金；
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发表于 2017-8-21 04:21:36
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