以前POTLUCK有几位大虾带过粉皮／凉粉？ 我也不知道叫什么。好象也可以做焖子。 请问大虾是怎么做的？ 要用土豆粉吗？ 最近嘴谗的不行

辅料：甘薯粉250克 猪肉(肥瘦)100克 鸡蛋100克
调料：植物油15克 胡椒粉3克 料酒5克 酱油4克 白砂糖8克 盐4克 味精2克 姜3克 大葱5克 五香粉2克 焖子做法 1. 将红薯粉条用温水泡软,下入开水锅内煮至发涨,捞出控水
2. 葱切花,姜切末
3. 猪肉剁细末加植物油、姜末、葱花炒熟备用
4. 将红薯粉条加入鸡蛋液、精盐、胡椒粉、料酒、五香粉、沙糖、味精、肉末、红薯粉(甘薯粉)拌匀,装入抹油的盘内上锅蒸30分钟即可.