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今天是腌制咸鱼。很幸运,今天中午是今年第一次去CAMBRIDGE的河段钓鱼;收获一条16寸半长的bass。ld建议做咸鱼。(见图) 〖热点〗

vsh · 2010-09-05 14:40 · 4666 阅读 · #34085
  • 0wolf 管理员 2010-09-26 11:40 #37432
    苍蝇唾液含蛋白酶,可以把蛋白质分解成蛋白胨,然后进一步分解为氨基酸,这样才有鲜味(味精也是这个原理)
    支持 [b]粗体[/b] [img]图片地址[/img] [url]链接[/url]
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