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我想开一家以海鲜为主的餐，大家觉得怎么样，会来吃吗

匿名 · 2014-05-31 19:34 · 1908 阅读 · #287559
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  • 0水城便利店 2014-05-31 19:48 #287560
    做的好，一定会有人吃的。
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  • 0试试看 2014-05-31 20:22 #287561
    应该不错，保持＇鲜＇是个挑战。消费群体基数小，太贵了又限制本来就小的客户量。或许你面对的是中高端客户。
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  • 0异想天开 2014-06-01 07:27 #287609
    这种店赔钱，甭想
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  • 0:-D 2014-06-01 11:06 #287634
    好的海鲜只要清蒸或者煮就行了，根本不需要去店里吃。。。
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    • 0水城便利店 2014-06-01 11:34 #287638
      还是有区别的。一条很贵的斑鱼，蒸的是否好，口感差的太大了。海鲜酒家如要办得一流，建议去香港鲤鱼门看看。
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  • 0:-P 2014-06-01 12:23 #287643
    别开，这种高级餐馆在这里市场不够
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    • 0可干但要巧干 2014-06-02 09:02 #287722
      是的，说的是，这里的人都很节省，一般不会象国内的人们，都吃西吃，大吃特吃
      这里的人们都很谨慎，都很居安思危，所以开这样的餐馆要赔。
      还是开个建廉物美的诚如 《 美食美客》，靠服务和产品取胜
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  • 0本来海鲜就少 2014-06-01 16:43 #287665
    多伦多以海鲜为主的都没几家，别说这里了。
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    • 0这还少，多少才算多? 2014-06-01 16:49 #287667
      多伦多可是真多
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    • 0水城便利店 2014-06-01 16:52 #287668
      当然不可能开纯海鲜的饭店。但海鲜一定要是这家餐馆的特色。
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      • 0了。 2014-06-01 17:00 #287669
        不用去多伦多
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      • 0匿名 2014-06-01 17:24 #287671
        这个地方离海太远，要说海鲜，我最爱咸鱼鸡粒豆腐煲，美味栈原来那两个新加坡人做的那个
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        • 0水城便利店 2014-06-01 18:19 #287675
          咸鱼鸡粒豆腐煲中的咸鱼与新鲜鱼没啥关系。不过类似龙虾三吃，清蒸老鼠斑的原料就要特新鲜了。
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          • 0他家老板说每个月都贴进去一辆新车 2014-06-01 19:32 #287677
            愿望很美好；新鲜意味着多人消费，多人吃，货要转得快，否则就不可能新鲜了，试想几条老鼠斑一周都没人点吃，要在海水的柜里养着还要不停供氧，成本有多高。如果像想像的那么容易，几年前那个在Victoria街上的XXXX海鲜酒家为何会倒闭？你知道他家每个月亏近两万元的感觉吗？
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            • 0水城便利店 2014-06-02 08:21 #287717
              除了味道好，价格公道，location 非常重要。餐馆难度是，如何持久一贯地保持舌尖上的味道。
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  • 0建议 2014-06-01 19:08 #287676
    据说中国人抠抠索索,老外又不像中国人那么喜欢吃海鲜,哪有那么多客人?
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    • 0吃一次尝个鲜还可以 2014-06-01 19:34 #287678
      这话不好听，但事实就是这样。以海鲜为主，但多少吃饭的能以海鲜为主常去消费
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  • 0结局你应该知道滴 2014-06-01 19:40 #287681
    大家最多去尝个鲜，不会常去吃。你应该知道”大户人家“当时想法和你一样。
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  • 0匿名 2014-06-01 21:26 #287698
    今天去MARKHAM的大鸭梨了，感觉非常好，无论是装修还是菜的味道，价钱也比较合理。你要是能在这开个大鸭梨的分店，应该不错。
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  • 0匿名 2014-06-02 08:55 #287719
    川菜比较现实一些
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  • 0lucy_chrysler 2014-06-02 10:18 #287752
    多伦多鱼乐轩做的不错 可以参考下:-D 支持
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