有没有人对农场的鲜奶感兴趣？ 〖热点〗

真事：朋友的父亲觉得这里的牛奶简直就跟水一样，居然买18%的cream喝，朋友觉得不健康不让，老爷子还不高兴，觉得是儿子舍不得

前两天globeandmail报道美国和加拿大的儿童看起来死亡率低于蒙古等国家，但是活下来的孩子对疾病的抵抗力大大低于那些落后国家，就是因为生活于太干净的环境，他们正在研究怎么引进一些细菌或者没有那么好的环境来提高孩子的抵抗力，而且不提高死亡率呢

以前贾平凹用空格代表省去多少多少字，那时特好奇，现在我都能填满，还得附件

只要律师认为有钱赚，就会有案子,这就是这里的“法治社会”的特点。

这里面并没有说鲜牛奶不安全，而且这么多人在用已经证明鲜牛奶本身不不是象Milk Marketing Board说得那样危险
事实上，牛奶的巴氏消毒是40年代立法的，那时候无论从卫生条件，还是储藏运输条件讲，和现在差距都很大，因此如果真的把新鲜牛奶给普通人喝，而且是冷喝，是有比较大的风险的。

现在七十年过去了，上述条件已经有了非常大的改善，而且农民家自己都是喝冷冻新鲜牛奶，我为什么就不能喝从他们家的牛奶桶里面倒出来的牛奶？

现在巴氏消毒实际上是行会用来压榨农民和消费者的一个工具。在加拿大，如果你要养奶牛，就必须向行会购买市场份额，而且价格非常高。因此你就必须想方设法让牛多产奶，否则你就亏损。结果是市场上的牛奶最高含脂肪浓度只有3.25%，而且味道非常淡，而且每头奶牛一般只交配一次，生产后把小牛杀死(知道Veal怎么来的?)，把牛胃拿去做奶酪的混凝剂，而奶牛在生产之后开始产奶，一般产奶12-14个月，就送去见麦当劳了。

普通农民家的family cow一般要用好多年，而且不需要提高产量，因为人家自己喝这个奶。

在中国，市场上真正的牛奶实际上是农民送来的新鲜奶，不是什么三鹿蒙牛出的垃圾，这种奶中国人也喝了若干年了，没听说因为这个爆发瘟疫。

这种巴氏消毒法律现在已经成为了利益集团的工具，而行会本身就是合法化的黑手党，最终受害的是农民，和没有选择自由的消费者。

就是关于这个的报道，当时你应该看看globeandmail的comments section，好几百人上来支持这个奶牛场主，不过这些都没有用，美国和加拿大都是lobby做主的社会