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吃了一圈牛排,最后发现还是最原始的方法最好吃:牛排在烤制前表面撒上kosher salt,平底锅烧热放微量油用于传热,放牛排大火两面煎出颜色,放预热的烤箱里用grill挡烤到自己喜欢的火候

wolf 管理员 · 2013-09-04 19:07 · 1625 阅读 · #214314
  • 0现在流行原味 2013-09-04 21:06 #214338
    我用那种带条纹的铸铁大锅,就撒些盐和胡椒。 只要肉买好了,味道就不错。
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