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今天中午吃回锅肉，大早起来搞的。没法和菜馆的比，手艺不精，见笑见笑。〖热点〗

vaseline 版主 · 2013-08-28 11:41 · 3116 阅读 · #212239

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0:-) 2013-08-28 11:48 #212248
看上去还是蛮有食欲的，比上次的蚂蚁上树卖相好
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0Sunbird 2013-08-28 11:52 #212252
有进步了！
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- 0vaseline 版主 2013-08-28 12:05 #212269
  就是光线不好，而且手机还是按住的。
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0風織利刃 2013-08-28 12:07 #212270
綠色的葉子，是大蒜嗎？
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- 0vaseline 版主 2013-08-28 12:33 #212285
  是葱，要是用青蒜就最好了。
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0好谗人 2013-08-28 12:10 #212271
肯定好吃
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0赞一个 2013-08-28 12:14 #212272
很好啊，比餐馆的美味
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- 0Sunbird 2013-08-28 12:23 #212278
  尝了？
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  - 0楼主没请我 2013-08-28 23:43 #212551
    没！
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0太清淡，要靠麻辣压肥腻 2013-08-28 12:44 #212287
加一瓢红油抓撒一把花椒辣椒，看着就更有食欲了
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- 0楼主贴的太是时候了 2013-08-28 12:46 #212288
  回锅肉不是辣的罢？不是四川人，不懂。但就像楼上说的，改个口味也不难。
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  - 0:-D 2013-08-28 12:59 #212295
    给你来张专业图片，看着是不是食欲高涨。色香味，色为首
    
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  - 0四川人 2013-08-28 23:38 #212549
    四川的回锅肉的确不辣
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0:-) 2013-08-28 13:05 #212296
我更喜欢肉菜做出来是红亮红亮的颜色，我会多放酱油
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- 0我也喜欢 2013-08-28 23:45 #212552
  那是江浙菜的风格吧
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  - 0:-D 2013-08-29 00:02 #212556
    非也，湖南肉菜做出来的肉都是亮亮的红黑色，红烧肉之类的油亮油亮的。我看北方的红烧肉炖肉之类都是白色的，看着都不好吃
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    - 0是这个理儿 2013-08-29 18:04 #212839
      无论哪的菜都讲求色香味美嘛
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      - 0wolf 管理员 2013-08-29 18:07 #212840
        吃饭用的是嘴，不是眼睛。不过话说回来说北方红烧肉不红，那是做得差。
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        0第一印象分高 2013-08-29 19:01 #212845
        好看的菜式先就勾起人的食欲啊！
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0米乐娘 2013-08-28 13:42 #212320
川菜在海外都被非川籍的同胞逆袭了，就像做susi的都是国人
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- 0都一样 2013-08-28 23:40 #212550
  海外的中国菜也有很多洋化了
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- 0什么逻辑 2013-08-29 00:54 #212560
  国内的川菜也未必是四川籍老板或四川籍厨师。
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0友情提醒 2013-08-29 09:54 #212643
凡士林，你该买个好点的相机了。
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- 0友情提醒 2013-08-29 10:01 #212652
  你要换个锅炉了
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  - 0好奇 2013-08-29 10:25 #212667
    你咋知道Ta用的啥锅炉
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0wolf 管理员 2013-08-29 10:01 #212650
你需要一把快刀了。这卖相让我想起了大学食堂的小炒
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- 0vaseline 版主 2013-08-29 12:13 #212730
  谢老狼指点啊，另外想起一句话，无论你多么讨厌你的学校，当你离开久了，你还是会想念它。
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  - 0wolf 管理员 2013-08-29 12:17 #212733
    那时候俺比较穷，小炒最少要8毛钱一份，吃不起。
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    - 0:-D 2013-08-29 14:27 #212780
      越是得不到的就越留恋啊
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      - 0vaseline 版主 2013-08-29 14:41 #212786
        说明已经得到过，又失去，这个是最痛的。
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0多有家庭气氛 2013-08-29 10:06 #212657
特喜欢以前农村的土灶，我以前烧火，我妈妈炒菜，“儿子火大点，儿子火小点.。。。”
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