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国内的家里人说家门口的海底捞倒闭了，真没想到，原来可是要预约而且门口总是排很长的队，看来餐饮倒闭潮是真的 〖热点〗

匿名 · 2025-08-19 20:07 · 1484 阅读 · #1490325
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31 条回复

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  • 0匿名 2025-08-19 20:55 #1490327
    有 closing sale 吗？
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  • 0匿名 2025-08-19 21:34 #1490328
    会不会是房租到期？
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  • 0匿名 2025-08-20 00:45 #1490338
    看看和你关联的人和事
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  • 0匿名 2025-08-20 01:20 #1490340
    吃草的年代来了:-D
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  • 0匿名 2025-08-20 10:50 #1490364
    餐馆业一向是此起彼伏。海底捞能火那么多年已经不容易了。
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    • 0匿名 2025-08-20 11:02 #1490365
      海底捞是拼服务才造就了与众不同火锅店，但是这玩意太容易复制了，它价格也大大超过了同档次火锅店，现在恐怕就剩下个品牌价值了
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      • 0匿名 2025-08-20 11:50 #1490369
        火锅吃多了也会腻。重口味吃多了，人们会重新回到清淡。这就是饮食界的特点吧。不可能有什么是永远吃不腻的。除非是非常廉价的快餐店，麦当劳和兰州拉面那种
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        • 0匿名 2025-08-20 12:12 #1490371
          我现在用清水煮，肉和菜就会出味，这样汤能喝。需要重口味可以粘味碟:-D
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          • 0匿名 2025-08-20 12:21 #1490372
            有血沫子吗？怎么清理？
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          • 0匿名 2025-08-20 13:06 #1490379
            所以重口味是为了压制不好食材的异味。新鲜的食材，稍微有点基本的调料品比如盐，就很好了
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            • 0匿名 2025-08-20 17:55 #1490386
              麻辣一下，啥都是好吃的:-D
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              • 0匿名 2025-08-21 11:16 #1490424
                成渝两地的人聪明，把本地的花椒混合外国引进的辣椒产生独特的麻辣味，使得川菜成为中国菜四大菜系之首。
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                • 0匿名 2025-08-21 17:47 #1490454
                  四大菜系之首是鲁菜。川菜是贩夫走卒吃的
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                  • 0匿名 2025-08-21 17:55 #1490455
                    贩夫走卒难道不应该吃快餐的吗
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                    • 0匿名 2025-08-21 17:59 #1490457
                      川菜和其他三大比，就是快餐。鲁菜一锅清汤就要做一天
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                      • 0匿名 2025-08-21 18:04 #1490458
                        现在有高科技了啊，一锅汤最多15分钟就可以煮出来，味道一点都不差
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                        • 0匿名 2025-08-21 19:33 #1490463
                          骗骗普通人可以。鲁菜的地位是在烹饪圈子里面公认的，宽油王最后也是拜了个山东师父
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                          • 0匿名 2025-08-21 20:09 #1490464
                            你的意思是说鲁菜要放弃普通人？
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                            • 0匿名 2025-08-21 21:14 #1490466
                              中国的家常菜的技法大多数来自鲁菜，但是鲁菜本来就是官府菜，所以对用料技法最讲究，难度最高。其他菜系都是以鲁菜技法为基础的
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                              • 0匿名 2025-08-22 07:27 #1490474
                                山东菜外表不好看，味道每个菜系各有千秋。国宴淮扬菜系，不用山东菜也是有原因的
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                                • 0匿名 2025-08-22 09:30 #1490485
                                  国宴里面山东菜也有的，当然淮扬菜确实更精巧。鲁菜不是不好看，二是不喜欢搞那种虚头八脑的装饰
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                                  • 0:-D :-D 2025-08-22 10:24 #1490491
                                    这就是上不得台面的意思吗？
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                                    • 0匿名 2025-08-22 18:06 #1490511
                                      错了，山东菜是最上得了台面的菜系。不讲究虚头八脑的装饰不等于不讲美观，只是说摆盘不能把一堆有的没的放进去纯粹为了美观
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  • 0匿名 2025-08-22 10:05 #1490487
    国内现在到处裁员降薪
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