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最近要腌咸鸭蛋，请好人帮我带瓶二锅头或转让一瓶给我〖热点〗

喜羊羊版主 · 2013-07-17 17:33 · 3985 阅读 · #200524

33 条回复

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0哈哈 2013-07-17 17:53 #200535
拿20个咸鸭蛋来换
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- 0喜羊羊版主 2013-07-17 18:31 #200545
  没问题，给我一个联系方式。
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0Sunbird 2013-07-17 18:25 #200543
哪买的鸭蛋？我有钱腌香肠用的含盐的二锅头，你要吗？
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- 0喜羊羊版主 2013-07-17 18:32 #200546
  要的，谢谢！
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0两个咸鸭蛋;-) 2013-07-17 21:08 #200574
喜洋洋，我刚学着试着腌了一次咸蛋，即简单又方便还有许多油，根本不需要白酒。向学付学费！
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- 0喜羊羊版主 2013-07-17 21:10 #200575
  好啊
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  - 0只告诉你一个人 2013-07-17 21:21 #200577
    成交？
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    - 0喜羊羊版主 2013-07-17 21:51 #200587
      那你说吧
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      - 0你知道我是谁 2013-07-17 22:15 #200594
        我email你偏方，绝对好使。第一次试着腌了4个，成功后又一口气腌了36个。
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        0喜羊羊版主 2013-07-17 22:17 #200595
        还没收到，我鸭蛋已经买好了。
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        0片片枫叶情 2013-07-17 23:16 #200618
        请问在哪可以买到鸭蛋啊?听说在St.Jacob 那边，求具体地址？
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        0很多还不贵 2013-07-17 23:30 #200619
        开车路边农场都有牌子
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        0另外一个人 2013-07-17 23:31 #200620
        请稍微具体一点点吧? 什么路呢? 我也想做咸鸭蛋
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        0;-) 2013-07-17 23:43 #200624
        St Jacob对面的Benjamin Rd.及附近都有
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        0没有收到咸鸭蛋;-) 2013-07-18 10:01 #200683
        收到？
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        0喜羊羊版主 2013-07-18 10:20 #200694
        没有收到你配方
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        0有许多小鸭子;-) 2013-07-18 12:18 #200757
        回家你会有惊喜，
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        0喜羊羊版主 2013-07-18 21:28 #200917
        收到了，谢谢。还以为已经孵化那
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    - 0有福同享 2013-07-18 01:03 #200634
      我靠这么小气，只听说过好女不事二夫，一个好蛋就共享一下吧
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      - 0怎么卖 2013-07-18 07:03 #200638
        什么价钱啊？
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        0喜羊羊版主 2013-07-18 09:24 #200668
        可能比鸡蛋贵一点，朋友帮我带的，忘了价格。
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03D 2013-07-18 08:53 #200651
吃咸鸭蛋喝二锅头，吃法太陈旧了
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- 0你弄错了 2013-07-18 09:01 #200654
  不是人喝, 是鸭蛋喝
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  - 03D 2013-07-18 09:06 #200660
    用二锅头腌咸鸭蛋，南方做法？不过应该比光用盐强，下次也试试
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0如果有2.99一打的，告诉我在哪里买啊 2013-07-18 10:10 #200686
最简单的办法是：烧开水后，把盐放入，再烧开，让他自然冷却到常温。把鸭蛋洗干净后擦干晾干后放入坛子，导入盐水致淹没所有鸭蛋，不过最上面的肯定有小半个浮在水上。没关系，每周上下次翻滚一下。盐多，则咸，出油时间也快；盐少，则淡，出油时间也慢。4～6周以后就可以吃了，肯定有油。就是4.99一打太贵。
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- 0呵呵 2013-07-18 10:13 #200688
  其实做好的做法是，用湿草灰和盐裹在蛋外，据说增加矿物质，更香
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- 0喜羊羊版主 2013-07-18 10:19 #200693
  这个比较简单，不需要加酒？
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  - 0呵呵 2013-07-18 11:26 #200732
    不需要。我们在老家时，父母也经常这样做，我都这样做。盐不要放太少，否则永远不咸，也出不了油。
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- 0max 2013-07-18 10:43 #200706
  $4/打的有，农场有卖
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- 0andrew 2013-07-18 11:30 #200738
  很喜欢吃咸鸭蛋，下次买点试试。
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- 0:-P 2013-07-18 21:26 #200916
  没有鸭蛋，可以用鸡蛋代替吗
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0i4bb 2013-07-18 12:42 #200759
你家附近的LCBO就有卖二锅头的，我们上个星期刚买的，牛栏山的
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0Sunbird 2013-07-18 12:52 #200760
都是这点鸭蛋闹的，还没搞定？
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