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【超级生活网 sUperLIFE.ca专讯】 日本东京八王子市26日一间价格非常便宜的拉面店暌违12年重新开幕,一碗拉面竟然只要100日圆(约加币1元)。撷取自X 拉面是日本具代表性的美食之一,但物价上涨导致一碗拉面至少也要数百元才能吃到。不过,日本朝日电视台报导,东京八王子市26日一间价格非常便宜的拉面店暌违12年重新开幕,一碗拉面竟然只要100日圆(约加币1元)。店长青木崇浩甚至承诺“永不涨价”。 朝日电视台指出,距离拉面店营业前一小时,门外就已大排长龙,至少有50人在排队。甚至有人早上7时就来排队。 其实,100日圆拉面店在八王子市已经营业很久,自1970年代起就存在,一直深受当地男女老少喜爱,甚至成为民众休闲的去处。民众称很多国高中生会去光顾,有人还说自己学生时代就常去吃,是“青春的味道”。然而,这间拉面店在12年前宣布关门大吉,令许多人相当难过。 这次重新营业拉面的店长青木也是多年前的顾客之一。朝日电视台指出,拉面是用曾经吃过的酱油拉面的记忆重新制作的。虽然只要100日圆(约加币1元),但配料都很齐全、浓郁可口。 由于物价飞涨和日圆贬值,导致原料成本上升。青木指出,他们充分利用鲜味调味料,叉烧切成约四分之一如银杏大小,面条也自己制作,才有办法压低成本。他们计划平日拉面限量100份,假日也只有200份。 青木也承诺拉面“永不涨价”,并说希望拉面店能成为当地人话题的一部分,“可以将其升华为现代风格,视为文化的一部分保留下来”。 |
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