Irish Coffee . Second Cup . Toronto (来自曾经的文学青年) (☆精华☆)

2006年的最后一个工作日，早晨。和往常一样，在Lesile的这个小站，习惯的向TTC司机道声Thank you，下车。为了在这家公司打工，10点的上班时间，同时要兼顾TTC的时刻表，为了不迟到，我一般9点就到了。

这个Toronto的冬天，没有怎么下雪，虽然没有来之前想象的那样寒冷，但早晨的寒风还是会叫人觉得大衣形同虚设。在公司门外坚持了几天，等待开门后，发现了Second Cup，一家连锁咖啡店，从第一次打着寒颤进店门，到现在养成每天早晨享受一小杯Irish Coffee的习惯，我花了2个月的时间。

看到很多地方有Second Cup，但唯一进去过的，就是这一家。来到这个新鲜的国家，新鲜的城市，我发现自己实际上没有被逼到某个程度，是不会有勇气去探索的。如果不需要每天在公司门外等一个小时，如果Toronto的冬天没有寒风，我可能不会注意到这样一家咖啡店，更不用说进去买一杯Irish Coffee。

Second Cup，一个地道的Toronto小咖啡馆，门面和陈设一点也不像国内的那些刚刚兴起的咖啡店般新潮。不由想起南京1912的那个Stabucks，不知道怎么，总有一点抗拒的感觉，觉得那是新贵们去消遣的去处，而自己也只一直是一个拿血汗钱吃饭的打工一族，寻求小资感觉的生活总离我很远。而这里的Second Cup则不同，“土气”的大门，能向每一个顾客敞开。

不知道这家Second Cup的历史，但总觉得已经有了很久。暗红色的长条沙发，已经有了破损修补的痕迹，甚至在一个地方补上了很大的补丁。高高的圆凳，铁质的椅子，绿色的布沙发，也有麦当劳那种长桌，虽然不是整齐划一，略显陈旧，但和Toronto的很多设施一样，实用第一，也很协调。光线很暗，但每个小圆桌上方都有射灯，一点也不影响读书看报。靠门一侧是落地大窗，Toronto阳光强烈，只要是天晴的日子，虽冷，但光线是十分好。有些顾客，买了咖啡，选择靠窗的绿色布沙发，小坐，享受阳光。座位中间，一个玻璃围成的火炉，烟囱一直连上屋顶，特别寒冷的日子，炉子会打开，里面估计是雕刻成木材垛形状的石材，下面会有蓝色的火苗摇曳，装饰为主，取暖为辅。涂成暗红色墙上有些手绘的图案和浮雕，无非是水果蔬菜一类，朴实但温馨。很多货架，放着店里自制的点心、糖果，还有咖啡餐具。不知道怎么描述这里的装修，但，咖啡店，色调整个也是咖啡色的。

这里是车的国度，很多顾客进来买了咖啡，拿了纸杯，带到车上喝。但也有很多选择享受这里的气氛。音响里不知道放的是哪个年代的乡村民谣，平添了几分亲切。一开始，我是为了取暖来的，进门前对这里的价格还十分惴惴，下了很大决心才推门。但现在，虽然早已经知道可以有别的路线来公司，不用起早等公司开门，但我还是宁愿来这里享受工作劳累前最惬意的一段时光。

收银机旁，一排五六个咖啡壶，叫人想起国内小餐馆夏天存放生啤的酒桶，只不过小了很多。五六种咖啡供选择，壶里面的倒完了，侍者会换上一个，空的就转身拿到咖啡机上。第一次进店的时候，一点也不明白侍者指这这些咖啡壶说的是什么，现在想来是说的咖啡的名字，好在在问大杯小杯时候听明白了，要了最小号的，是因为最便宜。于是第二次来，第三次来，不等侍者问，就是Small Coffee, 至于给我的是哪一种，我一点也没有概念，加糖加奶的时候，一般下重手，想来也是喝不出来什么区别。直到有一天，尝到了Irish Coffee。

那天早晨，换了侍者，和往常一样要了Small Coffee，加了奶和糖，找了个地方，拿出书来，开始一天唯一的闲散时光。烫烫的咖啡喝到嘴里，怎么和往常不一样，一股奇特的香味涌上来，胃里暖暖的，刚刚还带着室外的寒气，突然全都消散了，以前从来没有体会到的感觉。或者，咖啡里加了什么香料吧，也许是香草，我对自己说。但从这天起，我就开始留意最左边的那个咖啡壶了。接下来的日子，每天都是这种咖啡，每天享受这个特别的味道，也注意到，壶上写着“Irish”。

和妻子聊起Irish Coffee，突然想知道，里面加了什么样的香料。在Google里输入爱尔兰咖啡，这才明白，原来这神奇的香味，居然是爱尔兰威士忌带来的。同时，也才知道，Irish Coffee也还有这样多的传说和故事。都柏林机场的酒保，为心仪的空姐特别调制了加威士忌的咖啡，但为了她选这样的咖啡，酒保等了一年。生活中很多事情，冥冥中早就已经有了安排，多少机缘巧合，需要的就是时间。不来这个寒冷的城市，我不知道什么时候才能知道Irish Coffee，不知道什么时候才能体会这些淡淡哀伤的故事，也不会知道，为什么Irish Coffee被称作男人的咖啡。

----曾经的文学青年