滑铁卢华人, 水城百事论坛

maddywu@hotmail.com

鲜奶 — Tue, 08 Jun 2010 17:11:24 GMT

Reply by 鲜奶, Tuesday, June 08, 2010, 17:11:

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给你举个例子：著名的厨师Julia Child就一贯主张用黄油，吃红肉，不信那些什么diet，她活到了92岁，要说她身高一米九几，心脏负担够重，但是仍然长寿

wolf — Tue, 08 Jun 2010 12:43:42 GMT

Reply by wolf, Tuesday, June 08, 2010, 12:43:

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结核病现在在农场里面已经非常少了，一旦发现整个地区要隔离，这就是为什么我说从40年代以来，条件已经改善了太多。什么脂肪不脂肪的，活得越仔细死得也越快

wolf — Tue, 08 Jun 2010 12:38:58 GMT

Reply by wolf, Tuesday, June 08, 2010, 12:38:

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请不要说我忽悠。喝那种奶真是不健康。不是简单拉肚子的问题。是因为有可能感染结核杆菌。另外，中年人确实不要喝全脂奶。1%就够了。口味和营养没有关系。脱脂奶里的蛋白质含量很高，去除的只是让你动脉硬化的奶油。有些人确实对口味很重视。知道有奶油也无所谓。就像抽烟的谁都知道抽烟不好。这是个健康教育问题。不知道和知道不做是两回事。保重。 http://baike.baidu.com/view/315008.htm

医生 — Tue, 08 Jun 2010 12:36:35 GMT

Reply by 医生, Tuesday, June 08, 2010, 12:36:

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就是关于这个的报道，当时你应该看看globeandmail的comments section，好几百人上来支持这个奶牛场主，不过这些都没有用，美国和加拿大都是lobby做主的社会

一般人其实没有多少发言权 — Tue, 08 Jun 2010 12:05:54 GMT

Reply by 一般人其实没有多少发言权, Tuesday, June 08, 2010, 12:05:

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怎么跟你联系啊？我先说不不卖牛奶，而且他们也不是卖牛奶的啊

wolf — Tue, 08 Jun 2010 10:54:40 GMT

Reply by wolf, Tuesday, June 08, 2010, 10:54:

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老狼，哪里有鲜奶？我想要呀。

鲜奶 — Tue, 08 Jun 2010 10:40:08 GMT

Reply by 鲜奶, Tuesday, June 08, 2010, 10:40:

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以前贾平凹用空格代表省去多少多少字，那时特好奇，现在我都能填满，还得附件

88 — Tue, 08 Jun 2010 10:38:52 GMT

Reply by 88, Tuesday, June 08, 2010, 10:38:

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只要律师认为有钱赚，就会有案子,这就是这里的“法治社会”的特点。

wolf — Tue, 08 Jun 2010 10:17:10 GMT

Reply by wolf, Tuesday, June 08, 2010, 10:17:

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这里面并没有说鲜牛奶不安全，而且这么多人在用已经证明鲜牛奶本身不不是象Milk Marketing Board说得那样危险

wolf — Tue, 08 Jun 2010 10:15:33 GMT

Reply by wolf, Tuesday, June 08, 2010, 10:15:

事实上，牛奶的巴氏消毒是40年代立法的，那时候无论从卫生条件，还是储藏运输条件讲，和现在差距都很大，因此如果真的把新鲜牛奶给普通人喝，而且是冷喝，是有比较大的风险的。

现在七十年过去了，上述条件已经有了非常大的改善，而且农民家自己都是喝冷冻新鲜牛奶，我为什么就不能喝从他们家的牛奶桶里面倒出来的牛奶？

现在巴氏消毒实际上是行会用来压榨农民和消费者的一个工具。在加拿大，如果你要养奶牛，就必须向行会购买市场份额，而且价格非常高。因此你就必须想方设法让牛多产奶，否则你就亏损。结果是市场上的牛奶最高含脂肪浓度只有3.25%，而且味道非常淡，而且每头奶牛一般只交配一次，生产后把小牛杀死(知道Veal怎么来的?)，把牛胃拿去做奶酪的混凝剂，而奶牛在生产之后开始产奶，一般产奶12-14个月，就送去见麦当劳了。

普通农民家的family cow一般要用好多年，而且不需要提高产量，因为人家自己喝这个奶。

在中国，市场上真正的牛奶实际上是农民送来的新鲜奶，不是什么三鹿蒙牛出的垃圾，这种奶中国人也喝了若干年了，没听说因为这个爆发瘟疫。

这种巴氏消毒法律现在已经成为了利益集团的工具，而行会本身就是合法化的黑手党，最终受害的是农民，和没有选择自由的消费者。

http://news.therecord.com/article/395905 http://news.therecord.com/article/273019

Link for review — Tue, 08 Jun 2010 09:55:10 GMT

Reply by Link for review, Tuesday, June 08, 2010, 09:55:

record上用raw milk可以搜索出来很多

能不能给点可以检索的信息，不要随意胡说好不好？而且我需要的是中立的source的，不是和任何利益集团有关的东西

wolf — Tue, 08 Jun 2010 09:45:55 GMT

Reply by wolf, Tuesday, June 08, 2010, 09:45:

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又来匿名发帖了，没出息

wolf — Tue, 08 Jun 2010 09:43:23 GMT

Reply by wolf, Tuesday, June 08, 2010, 09:43:

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如果没有喝出问题来，也不会带出这个被罚款的问题

还是要小心 — Tue, 08 Jun 2010 09:27:46 GMT

Reply by 还是要小心, Tuesday, June 08, 2010, 09:27:

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省政府罚款是因为牛奶工业的lobby，和出问题无关，喝厂里出来的牛奶出问题的更多，但是不犯法

，因为lobby立法不管这个 — Tue, 08 Jun 2010 09:04:27 GMT

Reply by ，因为lobby立法不管这个, Tuesday, June 08, 2010, 09:04:

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附近居民有喝过，后来出问题的，后来那个卖鲜奶的农场被省政府罚款了，好像是$5000

小心为好 — Tue, 08 Jun 2010 08:59:34 GMT

Reply by 小心为好, Tuesday, June 08, 2010, 08:59:

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你们先喝着，一星期后告诉我结果

aeiou — Tue, 08 Jun 2010 08:49:19 GMT

Reply by aeiou, Tuesday, June 08, 2010, 08:49:

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Whoever take his words seriously is really

stupid — Tue, 08 Jun 2010 08:16:18 GMT

Reply by stupid, Tuesday, June 08, 2010, 08:16:

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I am talking about Wolf.

Really?? — Tue, 08 Jun 2010 08:02:43 GMT

Reply by Really??, Tuesday, June 08, 2010, 08:02:

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You are serious? You are so stupid.

Really?? — Tue, 08 Jun 2010 08:01:33 GMT

Reply by Really??, Tuesday, June 08, 2010, 08:01:

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